Как из досок сделать забор в

Как из досок сделать забор в 97


Как из досок сделать забор в 374


Хорошая закуска к любому столу - это вяленая колбаса в домашних условиях. Несмотря на длительность ее приготовления, результат того стоит. Процесс приготовления вяленой колбасы весьма длительный, но простой. Для приготовления колбасы используем свинину (лучше лопатку и грудинку), специи, коньяк и соль. Следуя рецептуре, вы приготовите отличную закуску к обеденному и праздничному столу.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 1

1. Приготовить сыровяленую колбасу в домашних условиях очень просто. Для начала возьмите свинину (лопатку и грудинку в равных пропорциях). На 1 кг мяса в среднем нужно 20г (1 столовая ложка) соли. Мясо нужно нарезать на кусочки и посолить, перемешать и оставить на 3-4 суток.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 2

2. Добавьте к мясу немного коньяка - так вы усилите аромат готовой колбасы.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 3

3. Не забывайте о специях. Такая колбаса очень "любит" смесь перцев, острый перец, сушеный чеснок и мускатный орех. Добавьте специи по вкусу.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 4

4. Спустя четверо суток перекручиваем мясо на мясорубке. Помол должен быть средний.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 5

5. Кишки предварительно замочите в воду, после чего оденьте их на насадку в мясорубке. Аккуратно начините полученным фаршем кишку и хорошо завяжите концы.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 6

6. Перед вялением на колбасу положите доску и пресс. Оставьте ее так на сутки, после чего можно вялить - так вы придадите привычную форму колбасе этого сорта. Вялить в домашних условиях колбасу можно так: возьмите коробку, проделайте в ней посередине отверстия, протяните веревку и подвесьте колбасу. Так колбаса будет защищена от внешних факторов и не будет слишком обветриваться. Вяление будет происходить в естественных условиях.

Вяленая колбаса в домашних условиях - фото шаг 7

7. Вялится колбаса около 25 дней и получается очень вкусной.



Как из досок сделать забор в 793


Как из досок сделать забор в 279


Как из досок сделать забор в 650


Как из досок сделать забор в 311


Как из досок сделать забор в 881


Как из досок сделать забор в 177


Как из досок сделать забор в 531


Как из досок сделать забор в 801


Как из досок сделать забор в 710


Как из досок сделать забор в 388


Как из досок сделать забор в 43


Как из досок сделать забор в 942


Как из досок сделать забор в 821


Как из досок сделать забор в 984


Как из досок сделать забор в 392



Похожие новости:

  • Парник для помидор как сделать
  • Как сделать чтобы бедра стали уже
  • Поделки из природных материалов на конкурс в школу
  • Как сделать сигару из одного листа
  • Сделать борта для прицепа своими руками